Acasă Etichete Culinar

Etichetă: Culinar

Reţeta zilei: Sushi Maki

Ingrediente: 1 porţie orez pentru sushi, 300 gr somon file, 1 castravete, foi nori, wasabi, ghimbir în saramură, sos de soia. Mod de preparare: Pentru a forma rulourile e nevoie de un suport de bamubus...

Reţeta zilei: Tacos cu pui

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 foi de dafin, 1 lingură piper boabe, 1 ceapă, ½ ardei roşu, 2 linguri condiment mexican, 120 ml passata, 1 porţie guacamole, smântână, 9 foi tortilla prăjite, 2 linguri ulei,...

Reţeta zilei: Plachie de crap

Ingrediente 4 bucăţi de crap 7 roşii 5 ardei capia 2 căpăţâni usturoi 1 morcov tăiat rondele 1 ardei iute 1 ceapă sare boabe de piper Mod de preparare Dai bucăţile de crap cu sare şi le...

Reţeta zilei: Guacamole

Ingrediente: 2 avocado (este foarte important să alegeţi fructele bine), 1 lingură de ceapă tocată mărunt, 1 roşie mare, 1 ardei iute sau chili pudră, câteva fire de pătrunjel şi coriandru, suc de lămâie...

Rețeta zilei: Prăjitură cu piersici

Ingrediente: 6 ouă, 300 g zahăr, 200 g făină, 100 ml ulei, 50 ml apă minerală, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 vârf sare, 1 plic praf de copt, 5 piersici potrivite. Mod de preparare: În primul rând trebuie...

Cea mai rapidă rețetă de limonadă

Ce poate fi mai bun pentru a alunga arșița într-unadin zilele fierbinți de vară. Dar de multe ori, chiar dacă îți este poftă de o limonadă, poate că nu ai chef să-ți faci pentru că durează o veșnicie să...

Reţeta zilei: Creveţi cu legume şi caşcaval

Ingrediente: 15 creveţi, o ceapă mică, 2 ardei semi-iuţi, o roşie mică, 12 roşii cherry, 35 g caşcaval/mozzarella, 3 fire pătrunjel, 2 linguri ulei de măsline, 1/4 linguriţă boia dulce, sare,...

Reţeta zilei: Punci de ananas cu vanilie

Ingrediente 120 g ananas rondele 50 g zahăr brun 400 ml suc de ananas 3 lingurite ceai negru 1 buc păstăi de vanilie Mod de preparare Se taie păstaia de vanilie pe jumătate și i se...

Rețeta zilei: Plăcinţele cu şuncă, brânză şi spanac

Ingrediente 1 foaie de aluat foitaj, decongelat 6 felii de şuncă presată 190 g brânză ricotta 50 g brânză mozzarella 2 linguri lapte 1 praf de nucşoară sare, după gust piper, după gust 1 lingură...

Reţeta zilei: Salată de vinete cu iaurt

Ingrediente: 2 vinete mari, 250 gr iaurt grecesc, 1-2 lingurițe maioneză cu usturoi, 3 linguri suc de lămâie, 1 linguriță sare afumată, 2 linguri ulei. Mod de preparare: Vinetele se taie în două pe...

Rețeta zilei: Gulii umplute

Ingrediente: 10 gulii, 100 g orez, o ceapă, 2 linguri de ulei, 4 linguri de bullion, o linguriţă de pesmet sau de griş, o legătura de mărar, sare, piper Mod de preparare: Guliile se curăţă de coajă...

Reţeta zilei: Prajitură cu ciocolată și alune

Ingrediente: 300 ml friscă lichidă 3 buc zahăr vanilinat 280 g zahăr vârf sare 300 g unt 6 buc ouă 350 g alune padure 125 g tableta ciocolată lapte/amăruie 1 portocală Mod de...

Aditivii din sosurile de pe rafturile magazinelor. Cât de periculoase sunt...

Cei mai mulţi aditivi alimentari sunt substanţe chimice fără echivalent în natură, care se adaugă în alimente pentru a modifica caracteristicile psihosenzoriale ale produselor (gust, miros, culoare, aromă,...

Reţeta zilei: Pui în stil thailandez

Ingrediente: 4 piepți de pui fără piele, un dovleac, o vânătă,o lingură ulei de rapiță, 3 linguri fulgi de cocos, 4 linguri pesmet, un ou, 300 gr roșii cherry, 2 linguri pastă roșie de curry, câteva...

REȚETA ZILEI: Cartofi dulci la cuptor 

Ingrediente: 2 cartofi dulci, 1 linguriță oregano uscat, sare, piper, 2-3 linguri ulei. Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie bețișoare. Se presară sare, se adaugă piper negru...

REȚETA ZILEI: Frittata cu somon 

Ingrediente: 4 ouă, 100 gr somon file, 2 linguri capere, 2-3 fire mărar, 1 lingură ulei, sare și piper negru. Mod de preparare: Într-o tigaie se încinge uleiul și se dă focul la mediu spre mic....

REŢETA ZILEI: Porumb cu bacon şi smântână

Ingrediente: 1 conservă porumb, ½ ceapă, 1/3 ardei gras roşu, 100 gr bacon, 2 fire pătrunjel, 2 fire ceapă verde, 2 linguri smântână grasă, 2 linguri lapte, sare, pieper, chili. Mod de preparare: Se taie...

REŢETA ZILEI: Lecso cu cartofi

Ingrediente: 2 cepe medii, 3 ardei verzi-deschis, 3 roşii mai mici, 2 cartofi medii, 1 linguriţă boia dulce, 1 vârf de linguriţă boia iute, 2-3 linguri ulei, sare, piper negru. Mod de preparare: În uleiul...

REŢETA ZILEI: Gem de căpşuni cu banane

Ingrediente: 800 gr căpşuni, 3 banane, 2 linguri suc de lămâie, 350 gr zahăr Mod de preparare: Se spală bine căpşunile şi se presară cu zahăr. Se acoperă vasul cu folie de plastic şi se lasă să stea 12...

REŢETA ZILEI: Salată de ardei copţi cu usturoi

Ingrediente: 3 ardei kapia verzi, 2 ardei kapia roşii, 1 ardei iute verde, 3 roşii mai mici, ½ linguriţă oregano uscat, ½ linguriţă zahăr, ½ linguriţă chimen măcinat, 2 căţei de usturoi, 3 linguri ulei de...

Rețeta zilei: Fursecuri daneze cu vanilie

Ingrediente 1 ou 200 g unt nesarat la temperatura camerei 100 g zahar pudra 300 g faina esenta de vanilie Mod de preparare: Se preîncălzește cuptorul la 200°. Toate ingredientele...

Rețetă de vară: Salată de fasole galbenă

Ingrediente (pentru 2 porții mai mari): – fasole galbenă 700 g – ulei de măsline 2 linguri – usturoi 2-3 căței – pătrunjel 1/2 legătură – oțet de vin alb 1-2 linguri – sare,...

Reţeta zilei: Salată de vinete libaneză

Ingrediente: 2 vinete coapte şi scurse bine de zeamă, două linguriţe de tahini (pastă de susan), o lingură de zeamă de lămâie, zece frunzuliţe de mentă, 2-3 linguri de ulei de măsline, doi căţei de...

Reţeta zilei: Ruladă din piept de curcan

Ingrediente: 400 g piept de curcan Pentru umplutură: 4 morcovi mari fierți, 150 g porumb dulce din conservă, 1 cutie ciuperci, 50 g unt, 150 g unt, câteva frunze de salată, ulei pentru...

Reţeta zilei: Supă rece de roşii

Ingrediente: 1 kg de roşii foarte coapte, 100 de grame pâine, 120 ml de ulei extravirgin de măsline, 2 căţei de usturoi, 2 linguriţe de oţet de sherry, sare de mare şi piper negru Mod de...

Reţeta zilei: Burrito de pui

Ingrediente: 4 tortilla 300 g carne de pui fiartă 3 linguri pastă de tomate 4 linguri orez fiert 100 ml supă de pui 75 g brânză tare 3-4 cepe verzi sau 1 galbenă 2 căței de usturoi 1...

Rețeta zilei: Chec cu ciocolată

Ingrediente 6 ouă 100 g zahăr 2 linguri esență de rom 6 linguri ulei 10 linguri făină 3 linguri cacao 100 g fulgi de ciocolată 1 praf de copt Mod de preparare Separi albușurile de gălbe­nușuri...

Reţeta zilei: Tochitură cu mămăligă și brânză de capră

Ingrediente: 400 g carne de porc proaspătă, 2 cârnați semiafumați, 1 pahar de vin alb demisec 2 cepe, 1 ardei, 2 linguri roșii tocate în bulion, boia iute, cimbru proaspăt, foi de dafin, sare, piper apă...

Reţeta zilei: Yorkshire Pudding

INGREDIENTE (reţetă potrivită pentru 12 porţii): ulei de floarea soarelui, 2 ouă mari, 100 de grame făină, 100 de ml lapte, un praf de sare şi de piper. PREPARARE: Pentru ca reţeta lui Jamie Oliver să ne...

Ceaiul cu unt tibetan, indicații terapeutice și rețeta

Ceaiul cu unt este băutura națională în Tibet și are tendința să deruteze la prima degustare. Ca să-l apreciezi, trebuie să te gândești că e ca și cum ai bea o supă caldă. Caracteristice pentru ceaiul...

Reţeta zilei: Frigărui de pui turceşti

Ingrediente: 700 gr pulpe de pui dezosate, fără piele, un cub de unt. Pentru marinată: o lingură pastă de roşii, o lingură pastă de ardei, un fir de cimbru, o linguriţă de condiment turcesc, 1/2 lingură...

Reţeta zilei: Muşchi de viţel cu sos picant

Ingrediente 600 g muşchi de viţel condimente pentru grătar 1 crenguţă cimbru 1 creanguţă rozmarin 3 linguri ulei de măsline 1 chiflă 100 ml lapte 2 ardei graşi roşii 3 roşii 3 căţei usturoi 2...

Rețeta zilei: Somon cu broccoli

Ingrediente sare amareto 2 linguri corisndru tăiat o lămâie 450 g brocoli 2 căței de usturoi ardei rosu 5 fileuri somon 100ml apă Metoda de preparare Amesteca 100 ml apa, sosul,...

Marele secret al celei mai bune salate de vinete

Marele secret, care de fapt este o descoperire întâmplătoare, l-am aflat când eram într-o mică vacanță la țară. Prietenii la care am stat câteva zile aveau o mică grădină în care își creșteau...

Vremea Chiajna

Chiajna
cer senin
24.9 ° C
26.1 °
23.9 °
33 %
1kmh
0 %
Dum
21 °
lun
31 °
mar
32 °
mie
26 °
joi
16 °